背景:连续几天,海都 报曝光福州一些餐馆偷偷售卖野生动物,引起相关部门和读者的强烈关注。省森林公安局决定从现在起至本月底,对全省餐馆进行筛查,严打非法收购、运输野生动物及其制品行为。(详见本报11月18日Y01版、19日Y01版、20日A02版)
吃野味进补的观念在社会十分流行,甚至成为时尚,认为“越珍奇,越滋补”。殊不知,医学常识告诫我们,吃野味进补没有医学依据,反而会得不偿失。因为野生动物是许多病原体的“宿主”,食用后易得很多怪病。如浅海中生长的蚶子,味道鲜美,但它的体内就含有甲肝病毒。1988年,上海流行吃蚶子,结果造成了甲型肝炎的流行。何况,给野生动物注射“激素”早已是行业潜规则,随便吃还会伤害身体。其次,自然生态环境环环相扣,人类因破坏生态平衡而破坏自己的生存环境,已酿成了洪水、干旱、沙化的苦酒。吃野味,捕猎重点保护动物,以满足口腹之欲,同样是对大自然的亵渎。
(玫昆仑 湖北)