N见习记者 郑靓
海都讯 福建红曲黄酒是中国黄酒产业的一朵奇葩,在上世纪70—80年代多次荣获国家金银奖,产销量位列全国黄酒第二位。近日,福建省经信委下发红曲黄酒产业发展指导意见,力求通过精进工艺、树立品牌等重振福建红曲黄酒辉煌。
据了解,由于生产工艺设备落后、营销滞后、缺乏群体优势等多种原因,龙岩沉缸酒、福建老酒、南平茉莉青酒、福安蜜沉沉酒等曾经风光无限的品牌变得沉寂。