N海都记者 苏燕梅 文/图

海都讯 近日，记者在福州晋安区桂山路看到一家名为“长毛湘菜馆”的饭馆时，突然愣了，不知道这个“长”该读作cháng，还是读作zhǎng。

带着这个疑问，记者走进了饭店。店内，老板娘正在将猪脚装进一个大盆里。得知记者的疑惑，老板娘笑了，说进厨房看看她的老公就知道了。记者走进了厨房，看到老板正站在灶台前忙碌。仔细打量，记者发现他扎着一个马尾，长度过肩。原来，这就是店名里的“长毛”。

老板娘告诉记者，店名正是她老公自己起的。店里做的都是老顾客的生意，大家都知道老板的长发，所以都不会读错店名。