N海都记者 朱丽萍 文/图

海都讯 近期国内部分地区出现“卖奶难”问题，发生奶农倒奶事件。农业部日前也紧急下发通知，要求各级地方农牧部门采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”。

昨日，记者从福建省奶业协会了解到，由于我省的牛奶销售以巴氏鲜奶为主，我省奶业并未出现奶农倒奶事件。

针对北方奶农倒奶事件，我省奶企分析，主要原因是由于进口奶粉价格暴跌60%多，国内不少奶企转而用进口奶粉还原纯牛奶，导致国内牛奶卖不出去。昨日，记者走访福州超市发现，受进口奶粉暴跌影响，榕超市的牛奶价格掀起降价促销，部分牛奶降幅近50%。

洋奶粉暴跌乳企加大进口量

据国内相关媒体报道，由于进口奶粉太便宜了，致使国内牛奶收购量急剧下降，京冀两地的一些奶牛养殖户被迫将白花花的牛奶倒进水沟。

福建省奶业协会相关人士分析，北方的奶农主要是以散户为主，牛奶主要靠奶企收购，而随着进口奶粉价格暴跌，企业从趋利的角度出发，纷纷转而用进口奶粉还原纯牛奶，为此国产奶卖不出去。而我省的奶牛养殖主要以企业化、规模化为主，包括长富等奶企，主要做的是巴氏鲜奶，为此受进口奶粉价格暴跌影响不大。我省并未出现奶农倒奶事件。

福建长富乳品有限公司董事长、总经理蔡永康表示，去年同期进口奶粉每吨要5万多元，而目前每吨价格仅1.8万~1.9万元，同比降幅超过了60%，不少奶企转而用进口奶粉还原纯牛奶。据相关数据统计，2013年我国奶粉的进口量是90多万吨，去年增加到了120多万吨。

据介绍，由于我省奶企做的主要是鲜奶，且是企业化养殖，目前每斤奶的收购价和去年相当，每斤收购价仍是5元左右。

超市牛奶最高降幅达40%

受进口奶粉价格暴跌影响，福州超市纯牛奶以及乳饮料也以促销的名义，大幅降价。昨日，记者走访福州多家超市发现，去年同期伊利、蒙牛以及长富等品牌(规格250毫升×24)的纯牛奶，每箱售价普遍要70多元，如今不少品牌却以促销的名义，每箱降到四五十元。在福州东水路一家超市，记者看到一品牌的纯牛奶降到了39.9元/箱。

此外，记者登录永辉微店也发现，长富、蒙牛、伊利、澳牛等品牌纯牛奶纷纷降价促销，其中蒙牛纯牛奶(规格250毫升×24)原价67.2元，促销后价格为53.8元。

此外，记者走访福州市场了解到,目前进口液态奶的售价集中在10~20元区间,价格已逼近国产奶,甚至个别品牌还更便宜。

□延伸阅读

进口奶粉多用于复原乳

据了解，目前市面上牛奶主要有两种：一种是纯牛奶(也被称为“常温奶”)，以长时间保存和远距离运输为目的，采用超高温处理，保质期为半年以上，可以用奶粉还原。另一种是巴氏鲜奶，以保留牛奶天然营养为目的，采用低温杀菌工艺处理的巴氏鲜奶，具有“纯天然、原汁原味、保持活性”等特点。同时，巴氏鲜奶对奶源要求极高，必须采用新鲜、安全的牧场奶源，不允许用奶粉还原。

有资料表明，目前欧美发达国家和台湾地区巴氏鲜奶所占份额几乎都在90%以上，而巴氏鲜奶在大陆液态奶市场中却仅占两成左右。

一位不愿透露姓名的乳业人士告诉记者，进口奶粉几乎全部用来生产复原乳了，包括液态奶和含乳饮料。