N海都记者 陈晋 陈丽明

海都讯 前日，记者从莆田市疾控中心获悉，莆田部分县区近期相继出现2例人感染H7N9病例。虽然这一消息已于前日发布，但鸡鸭市场并没有受到影响。

昨日，记者走访市场发现，莆田家禽价格并没有下降，销量也与前几个月持平。不少市民表示，会继续买鸡，但会彻底煮熟。

年关 禽类价格小幅上涨

昨日上午8时许，记者来到城南农贸市场看到，各卖鸡鸭的摊位架子上摆着不少杀好的鲜鸡鲜鸭，也有市民上前挑选。正在忙着给顾客宰鸡的老板称，他们的鸡鸭销售和平常差不多，大家都比较放心。

价格方面，一只鸡的价格为12元，鸭子为23元，与以往差不多。

年关将至，市民对鸡鸭的需求量与日俱增，禽类价格或有小幅上涨。在永辉超市内，只见生鲜区人头攒动，不少市民抢购鸡翅、鸡爪等产品。

据工作人员介绍，莆田虽然出现禽流感，但销量并没有受到很大的冲击，价格也没下降，禽类制品的销售量和以往基本持平。

H7N9病毒不耐热 煮熟可食

市民林先生提着在永辉超市刚买的一只鸡说，他并没有因为莆田出现禽流感而担心鸡鸭问题，但会彻底煮熟了吃。除了活禽之外，记者了解到，与活禽相关的鸡蛋等相关产品的销售也比较平稳，鸡蛋、鸭蛋价格并未波动。

据莆田市疾控中心专家介绍，H7N9病毒的特性是耐寒不耐热，在65℃环境下煮3分钟就会死，在100℃环境下煮2分钟就会死，因此在食用禽畜肉和蛋类时一定要煮熟煮透。市民从市场上购买杀好的鸡鸭，应尽量避免接触活禽、活禽粪便。