N海都记者 苏燕梅 文/图

海都讯 这几天，福州街头的水果店、市场以及板车上，随处都可见到甘蔗的身影。刚来福州的外地人小林很纳闷：福州人都爱吃甘蔗？其实并不是那么回事，只是因为祭灶日需要供甘蔗头，有“节节高”和“金榜题名”之意。

昨日上午，记者先来到凤凰池新村附近一家水果店，店门口显眼位置立着几十根甘蔗等着出售。记者又来到西洪路的文林山早市，看到两三摊都在卖甘蔗，几百根的甘蔗摆在地上，任市民挑选。一路上，记者还发现一些小摊贩推着板车，板车上也是满满一车的甘蔗。据一位小摊贩介绍，这几天甘蔗的生意很好，他一天能卖出上百根甘蔗，一根10元。

祭灶为何要买甘蔗？昨日，记者请教了福州文史专家郑子端。郑子端给记者讲了一个传说。相传宋朝福州有个穷书生，祭灶日买不起供品，只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆，还剪了个纸马，写道：“一匹乌骓一条鞭，送你灶公上青天；玉皇若问人间事，谓道文章不值钱！”那日灶公上天把此事告诉玉帝。玉帝十分同情，让书生中了状元。如今，祭灶日一定要完整保留甘蔗头，有“节节高”和“金榜题名”之意。

感谢福州郑先生拨打95060提供新闻线索，奖50元