有吃有玩,孩子最爱!
上周开讲“肉包肉”——福州传统手工肉燕课,本周“海都亲子悦食堂”再度牵手福州餐饮名企九号企业,推出福州芋泥专场。
蒸芋头、去皮、碾压、拌猪油、撒芝麻……本期活动将由文儒闽菜馆大厨出马,与“海都宝贝们”分享美食、分享文化,一起体验制作福州传统手工芋泥的乐趣。
“海都亲子悦食堂”,福州小吃亲子美食DIY活动本周日继续,依旧是周日15点,依旧是九号企业文儒闽菜馆,敬请关注。
“海都亲子悦食堂”
本周名片:福州芋泥
芋泥也叫芋茸,是闽菜中的汉族传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。
芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名,是制作八宝芋泥之上品。
□报名小贴士
活动时间:4月19日(本周日)15时(报名截至4月17日15时)
活动地点:文儒闽菜馆,福州市文儒坊56号(文儒坊与通湖路交叉口处)
交通指南:乘坐54路、66路“文儒坊站”下车往北步行100米即到;自驾车前往的家庭,可将车停在文儒坊对面停车场。
活动优惠价:100元/家庭(1大人+1小孩)报名方式:加入“宝贝出发”QQ群号347012544,找客服报名;或拨打报名电话87079164报名(由于美食DIY需要具备一定动手能力,因此参与活动的孩子年龄建议在3周岁以上)。