N海都记者 李帅 包华 实习生 林梦君

海都讯 “这种周公百岁酒可是有些年头了，老福州都知道，不但老人爱喝，出海渔民更喜欢。”昨天，74岁的梁桂元先生跟记者谈起了过去的“金象牌”周公百岁酒。他说，从根儿上说，把周公百岁酒的处方引进福州的人，就是他的先辈——清代名臣梁章钜。

梁桂元说，他来自城门镇梁厝村，梁氏家族在这里生活了几百年，梁家的先辈中有位名气不小的人物——梁章钜(1775—1849年)。他曾任清朝的广西、江苏巡抚，一度兼署两江总督。梁桂元查阅相关资料了解到，清道光年间（1821年—1850年），梁章钜在甘肃任职时，得到周公百岁酒的处方，安排他的儿子传到福州，这里的“周公”指的是一位生活在中国北方的长寿老人。周公百岁酒是一种药酒，当年，国内好多地方的药店都有生产。

周公百岁酒的处方传到福州之后，回春药店、咸康药店、广芝林药店、元昌药店等都按照此方生产周公百岁酒，其中以回春药店酿制的最为出名。据说，这酒对老年人有好处，可以“治聋明目，黑发驻颜”。早在解放前，回春药店就正式注册了“金象牌”周公百岁酒专用权商标。

1966年起，“金象牌”周公百岁酒由福州中药制药厂独家生产。梁桂元说，这种药酒可以补血生精，调气壮神。不但老人爱喝，出海渔民更喜欢。当年，渔民在风浪里颠簸，劳动强度大，药酒可以帮助他们驱寒并消除疲劳。

1982年，福州中药制药厂对周公百岁酒提取工艺、过滤、滤材进行改革，“金象牌”周公百岁酒获福建省优质产品称号。1994年，因成本上升等原因，福州“金象牌”周公百岁酒停产。

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