海都讯 “为什么叫打月饼呢?月饼是怎么打出来的呢?”三年级的吴佩玲看着桌上的月饼皮、月饼馅、月饼模具,心中充满了疑问。25日下午,福州市林则徐小学通过微信平台,邀请了20组亲子家庭来校,参与“玩转传统节日中秋节”活动。现场,学生与家长们还动手“打”起了月饼。
看到满桌的月饼材料后,孩子们跃跃欲试。在爸爸妈妈的帮助下,孩子们开始大展身手,有的小心翼翼地把冰皮放在手里揉成球,再轻轻拍扁;有的则已经放好了馅,然后仔细地用月饼皮包好,放在两只手里搓得圆鼓鼓的;还有动作快的已经把月饼放到模具里定好了型。看着手中的月饼一个个成型,孩子们禁不住欢呼雀跃起来。
但月饼到底是怎么“打”出来的呢?这时,林老师揭开了“打月饼”的秘密:“在古代,人们制作月饼时,是将月饼馅煮溶后包上皮,然后放进木制的模具中定型。因为月饼和模具粘得很紧,所以要敲打模具使月饼掉出来,于是便有了‘打月饼’一说。其实‘打月饼’就是制作月饼。”吴佩玲这才知道:“原来我已经成功地把月饼‘打’出来了呀!”
活动结束后,孩子们更是将亲手“打”出的月饼送给学校的保安大叔:“感谢叔叔们每天坚守在校门口,保护校园安全。”
林则徐小学校长陈丽莲表示,希望通过这个活动让学生了解传统文化,并从中体验中秋节带来的快乐和能与爸爸妈妈在一起的甜蜜幸福。