N海都记者 陈燕燕 实习生 黄敬勇

海都讯 “盐蒸橙子，秒杀一切止咳消炎药”，最近，微信朋友圈里该偏方被吹得神乎其神，不少市民被忽冷忽热的福州天气折腾得感冒咳嗽，闻此都跃跃欲试。此后，类似偏方又冒出不少：“放一个橘子在床头，可预防感冒”、“灌香油、烤橘子，可治咳嗽”……

这些偏方靠谱吗？记者昨日咨询福州多位医学专家，他们说，这些偏方多无科学依据，夸大了橙、橘的作用，入冬后，感冒咳嗽频发，多是细菌性、病毒性的，不提倡用蒸、烤水果的方法代替药物治疗，以免耽误治疗，一旦咳嗽加剧，可能引起肺炎、哮喘等疾病。

【病例】

病儿吃了“盐蒸橙”咳嗽加剧挂点滴

“说是只需一个橙子，一点盐，就能治好病”，家住福州鼓楼区的陈女士说，“盐蒸橙子”的偏方在网上流传已久：洗净橙子后，用盐水泡20分钟，在顶部切一刀，往果肉上放点盐或蜂蜜，再用筷子戳几个洞，盖上切下来的“盖子”，放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟，去橙皮吃果肉。对此，陈女士一直半信半疑，不过，最近她4岁的儿子咳得厉害，传染给了全家人，她朋友又转发了这个网帖，让她每天蒸一个橙子给孩子吃，再在床头摆一个橘子，吸附空气中的病菌。

见网帖自称“老中医不外传秘方”、“对咳嗽立竿见影”，还分析得头头是道，陈女士有点信了，“网帖说橙子营养丰富，橙皮有两种成分可止咳化痰，一个是那可汀，一个是橙皮油，蒸熟后才能从橙皮中释放，适合久咳不愈的小孩，比药好用，又没有副作用。”上周，陈女士照此方式试了两次，不料，蒸好的橙子酸中带苦，喝完后，孩子越咳越厉害，不得不就医挂点滴。

【分析】

制陈皮都得泡2年“盐蒸橙”药效甚微

“咳嗽时，饮食应清淡，盐、蜜都应少放”，福州国医堂内科的郑雄医师说，陈女士可能加多了盐，蒸出的橙子才会苦，小孩的咳嗽因此加剧。他说，盐有一定的抑菌作用，但不能止咳，吃多了，反而容易引起支气管不适，导致咳嗽加剧。

福州市中医院的儿科主任中医师肖绍伟也说，中医入药一般用橘子皮、柚子皮，橙皮较少用。橙子本身对治疗咳嗽的作用不大，橘皮、橙皮的药用成分也很少，一般要泡蜂蜜、盐巴两年，缓和了橘子的燥热之性，才会变成有用的陈皮，因此，盐蒸橙子几无药用效果。

咳嗽病因多 乱用偏方病更重

“橘子摆在床头，更无药效。”肖绍伟说，冬天开窗通气少，室内空气不流通，病菌较多，床头放橘子，虽然气味清新闻着舒坦，但不可能祛除病毒、预防感冒。目前，市场所售橙、橘、柑等水果，长相相似，口感差距也不大，除了橘子，其他几种都偏平或偏凉，脾胃虚寒的病人不宜大量摄入，要慎重使用这些水果的偏方。

他指出，这些偏方夸大了橙、橘的药用效果，仅靠橙、橘散发的气味，无法抵抗细菌和病毒，治咳效果也很微弱，即使用于食疗，也应因人而异，不能作为治咳主要药物。他推荐，小儿感冒，如是风热咳嗽初期，可用桑叶5克、枇杷叶8克、肺风草9克，加冰糖炖，一天喝2次；如是风寒咳嗽初期，可用紫苏叶6克、枇杷叶9克、肺风草9克，加冰糖炖，一天喝2次。

郑雄说，咳嗽是一种症状，其病因包括风寒、风热、暑湿、肺气虚等多种，也可能是肺结核、鼻窦炎、急慢性咽炎、肺炎、支气管炎引起的，秋冬时节的感冒咳嗽，多是细菌性、病毒性的，市民较难辨识，最好就医找到病因，再对症治疗。网传止咳偏方，针对性不强，即使有效果，也可能是凑巧。一些偏方不但没效果，还可能加重病情，如吃生姜片止咳，可能对喉咙产生刺激，使咳嗽更加严重。