N海都记者 周德庆/文 毛朝青/图

海都讯 大家都知道，孔雀开屏，美丽至极，这是一种观赏鸟类。可当孔雀被端上餐桌，食客们又是怎样的心境？

前日晚，在福州晋安区新店镇一家“农家乐”首次尝到孔雀肉的一位网友，他心里想的，可是“肠子都悔青”了。他怀疑，自己吃下了国家一级保护动物——绿孔雀，自己的一时嘴馋可能触犯了法律。昨日，海都记者实地调查得知，这家“农家乐”出售的“柴火孔雀肉”，用的是蓝孔雀，源自南平市顺昌县江墩村的一家正规养殖场，售价每斤约百元。

待下锅活孔雀摆在店门口

昨日上午，记者找到了这家“农家乐”，其装修一般，周围是一片排档，店门口一个笼子里就关着一只孔雀。这只孔雀的羽毛呈浅灰色，重约六七斤，旁边立着一面广告牌，称“柴火孔雀肉，午餐和晚餐时间段，可享受5折不等优惠”。

该店经理称，“这是人工养殖的蓝孔雀，早上才从南平顺昌县江墩村运过来。绝对不是绿孔雀。”该经理说，该店主要经营柴火鸡，“柴火孔雀肉”是店中特色，“每斤折后约百元，野生动物是没这么便宜的。”

据记者了解，在国内，野生绿孔雀主要分布在云南，数量不足百只，是“珍稀国宝”。

蓝孔雀养殖 已成闽北致富产业

根据该店经理提供的号码，记者联系上提供蓝孔雀的养殖场。对方说，他们经营蓝孔雀养殖场已经多年，有依法办理的“野生动物经营加工许可证”。

记者从林业部门了解到，蓝孔雀确实在允许商业性利用驯养的野生动物名录中，但经营者需依法办理“野生动物经营加工许可证”，无证经营销售野生动物及其产品属于非法行为。

记者从顺昌当地政府获悉，当地养殖蓝孔雀已有近10年历史，一些养殖场规模可达万只，产值超百万元，已成为一些村民致富的特色产业。此外，在南平的武夷山、建瓯，三明的永安等地，也有不少农民养殖蓝孔雀。记者联系到的养殖场，确属正规孔雀养殖场。

“蓝孔雀肉好吃吗？”记者在这家“农家乐”随机采访数十位吃饭的客人，多数人说，“没吃过，孔雀开屏这么漂亮，还是留着观赏好。”该店经理说，“人工养殖的孔雀，吃起来像是披着孔雀羽毛的鸡的味道。”

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