N海都记者林舒帆李艳玲

新春的脚步越来越近，在农村家家户户都开始为过年做准备了。而冬笋是农家过年待客的美食之一，清脆可口，若与腊肉同炒味道最香浓。眼下也正好是上山挖冬笋的最好季节。下周六，“海都宝贝出发”就特别为您和孩子推出新春特色亲子线路，带娃去参观古田食用菌博物馆、跟着村民上山挖冬笋、采香菇，品尝地道的农家宴。

各类菌菇等你来采摘

香菇、竹荪、金针菇、银耳、茶树菇、猴头菇……这些菌类孩子都认识吗？如果不认识不妨跟着宝贝出发一起走进古田食用菌博物馆，去认识各类菌类吧！

古田县是“中国食用菌之都”，食用菌博物馆内收藏有大量珍贵的历史照片、食用菌的标本、模型和各种珍贵的实物及相关资料，是目前国内唯一以食用菌命名的专业性与综合性相结合的博物馆。当然，我们还特别为孩子们安排了动手采摘“真菌皇后”——香菇的活动，让孩子亲手来备年货！

正是美味冬笋长成时

每年的1月至2月正是吃冬笋的好时节，冬笋肉厚质脆，鲜嫩爽脆，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。所谓冬笋，其实是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，到长大后才可挖取食用，其时已是冬季，因此称其为冬笋。

与春笋不同，它是藏在泥土之下的，要想找到它们的藏身之处可是个技术活儿。下周六，孩子们将在当地经验老到的村民带领下，一起拿上锄头，背起竹篓上山去干农活——挖冬笋。

报名方式：加入“海都宝贝出发”qq群347012544或拨打咨询热线0591-87095433