N海都记者 石磊磊 郭丽娟

海都讯 昨日，记者由福州仓山区委宣传部获悉，第二届闽都鼎边民俗文化节将于明日上午在江心公园开幕。5月5日，农历三月廿九，正当立夏，福州人在这一天向来有煮鼎边糊“做夏”的习俗。

今年的鼎边民俗文化节将以“魅力南台岛，品味新仓山”为主题，现场将邀请10位煮鼎边高手同台竞技，其中有每天卖出100斤米浆的小吃店老板，也有“一年只煮一次，一次煮给数百人吃”的宫庙信徒和“一碗鼎边包揽全村早点十几年”的小摊“煮妇”。

本次鼎边民俗文化节正值江心公园举办花艺节，届时参与的民众将漫步在珍奇花草间，品正宗的福州传统鼎边糊和特色小吃。