腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，是世界著名的四大干果之一。大家应该都尝过腰果的美味，但是却不曾知道腰果树上的秘密，腰果不像别的坚果那样有坚硬的外壳，因为腰果根本不是长在壳里，而是长在“腰果梨”下面。腰果是真果，而梨子状的腰果梨作为腰果膨大的花托，属于腰果树的假果。生腰果晒2—3天，其含水量降至一定水平后，再经过烘干才是我们吃的腰果仁。腰果作为休闲美食，备受消费者青睐。

1 腰果助你对抗焦虑

腰果是一种富含锌的坚果，30克腰果的锌含量就能满足人体每天建议摄取量的11%，而锌这种矿物质可以帮助降低焦虑，是对抗压力的好帮手。一个研究显示，被诊断出易怒、无法专心等焦虑症状同时又缺乏锌的病患，在服用锌的补给品8周之后，焦虑情况大幅下降了31%。可见，腰果不但能解馋，还能减少紧张和焦虑哦！

2 腰果助你降压美容

腰果含丰富的钾、镁、硒等微量元素，可保护心脏，增强心脏活力，同时油酸和亚油酸含量较高，能够降血脂，维护血管韧性和弹性，对心脑血管健康有益；另外腰果含丰富的维生素A，能够润泽皮肤，养颜助容。芹菜银耳拌腰果，清新香脆，鲜美适口，具有降压活血，润肤益颜等功效，是夏季养生护心的佳品。

3 腰果助你消除疲劳

腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，可以补充体力、消除疲劳。腰果作为办公室一族常备的休闲零食，不仅能够储存热量，还能帮助消除工作上的疲劳，满足你的味蕾。

食用腰果还有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、润肠通便等作用，但腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。

福建百联实业有限公司专业从事坚果瓜子的产品开发三十余年，一直秉承“优质、诚信、高效、稳健”的经营理念，为消费者提供健康安全、营养丰富、风味独特的休闲食品，积极响应中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出的“每天一把坚果瓜子有益健康”的科学膳食理念。