N海都记者 陈燕燕

海都讯 有人认为，现挤羊奶更新鲜。近年，在居民区和农贸市场周边，甚至公路旁，常有人牵几只活羊，售卖现挤鲜羊奶。许多市民认为，超市卖的盒装牛奶保质期太长，担心防腐剂过多、不新鲜，相比之下，现挤的羊奶更新鲜、更放心。其实，病羊的奶可能含布鲁氏菌，如果喝未煮熟的羊奶可能得“布病”，最近，福建省疾控中心发布健康提示：近期福建时有因饮用鲜羊奶导致“布病”的病例报告，应引起警惕。

疾控专家指出，现挤现卖的鲜羊奶看似新鲜，其实存在很大的食品安全隐患：首先，手工直接操作，卫生状况令人担忧，奶羊身上的微生物、细菌等很容易直接进入羊奶中；其次，市民买回家后，处理不当或煮沸时间不够，也可能感染布鲁氏菌而患“布病”。

“布病”全称布鲁氏菌病，俗称“懒汉病”，染病后，人可能出现发热、疲乏、多汗、关节疼痛肿胀、淋巴结肿大等，治疗不及时，易转为难以治愈的慢性病，导致劳动能力丧失，男性可能因患睾丸炎而造成不育，人类普遍易感，但一般情况下，人与人之间不会传播。这种病可通过皮肤黏膜接触感染，高危人群包括牧民和从事饲养、屠宰、加工、贩运、销售羊及其制品的人等；还可通过（饮食）消化道感染、呼吸道感染。

专家建议，防治布鲁氏菌，应把奶烧开了喝，肉煮熟了吃，尽量不要直接饮用现挤的牛、羊奶，喝“新鲜奶”之前要进行消毒，最好煮沸5分钟后再喝。