海都讯 秋季是学校食物中毒的高发和易发季节，福建省食品药品监督管理局本月将加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管。

海都记者了解到，部门将以学校和幼儿园食堂、供校集体用餐配送单位、供校食品生产企业、校园及周边一定范围内的食品经营者（包括网络餐饮服务提供者）为重点，全面强化风险隐患排查与整治。强化监督，推动食品安全主体责任落实，并在学校食堂及供校餐饮服务单位积极推进“放心食堂”“放心餐厅”“互联网+明厨亮灶”以及食品安全“一品一码”追溯体系建设，努力实现2018年年底前全省县（市、区）公立学校和幼儿园食堂“明厨亮灶”全覆盖。

(夏雨晴 林雅丽)