N海都记者 陈晋/文 马俊杰/图

海都讯 有人说服装是一种记忆，也是一种语言。说起旗袍，总会让人想起电影《花样年华》中张曼玉饰演的苏丽珍，泛黄的光影里，一身锦绣摇曳生姿。

昨日，记者来到福州仓山区马厂街29号，这里是潘爱仪的家，也是旗袍作坊，货架上陈列着各类京式旗袍，这些成品都是顾客定做的。为上门定做旗袍的顾客量完尺寸，潘爱仪麻利地在布料上画线剪裁——学做旗袍至今已有42年，每道工序他都已烂熟于心。

从小爱玩缝纫机做衣服靠天赋

潘爱仪说，裁缝这手艺并不是他家祖传的，他的父亲曾是闽侯一名木匠，按福州话说，他父亲在当时很“走时”，家里有自行车、手表，最关键的是，还有缝纫机，这在当时那个年代，算得上是时尚又富有的家庭。

潘爱仪从小就对缝纫机感兴趣，他将一块布料做成衣服后，便欲罢不能，也由此踏上了“裁缝”生涯。

在三百六十行中，虽然大家都算是“匠”，但相比其他行业，裁缝这行，算是比较舒适的，不仅不用风餐露宿，且收入相对稳定，也很受人羡慕。

不过，潘爱仪并不是因为这些才入行，他完全是出于一种兴趣。1976年，18岁的潘爱仪第一次尝试做衣服，因为缝纫机玩得溜，让人觉得他做起衣服来，完全是一种天赋。也不知从何时起，他的手艺越来越娴熟，找他的人也越来越多。从普通衣服，到唐装、汉装、中山装、旗袍，只要是跟那个年代的时尚对得上号，潘爱仪就能信手拈来。

因为对中国的传统文化感兴趣，潘爱仪的主业基本放在旗袍上，他手工缝制的旗袍也成为了他的名片，不仅十里八乡的人来找他定做，甚至海峡对岸的台湾同胞和远在千里之外的华人都慕名而来。

“我印象最深的，就是当时从台湾来的太太们，她们的头发各个都是大波浪卷，来店里都是要求定做八件、十件的。”潘爱仪回忆时笑道，上世纪七八十年代，穿旗袍是一种时尚，现在却是一种传承。

“一刀剪”的由来

旗袍之美，在于它将中国女人的身材显现得淋漓尽致。潘爱仪觉得一块合适的布料，构思、裁剪、缝合、装饰、修改、试穿、定型是一个流畅的过程。他开始做旗袍前，必须先让自己安静下来，回想顾客的样貌、性格，以及穿上旗袍后的样子。有了这些，他才能信心满满地一刀裁出最完美的旗袍。

潘爱仪说，他的旗袍属于京派旗袍，与海派旗袍不同之处在于，京派旗袍在制作时，是通过平面裁剪法，穿上之后又能凸显出女人的身材。“有些部位需要归拢，有的地方又要归拔。”潘爱仪认为，海派旗袍给人一种紧绷感，犹如将人裹在衣服里，但京派旗袍具有垂性，能够随着人的动作变化而变化，看上去内敛却又如此华贵。

如今，每天都有很多顾客上门定做旗袍，潘爱仪都会花时间和对方沟通，从而做出最符合顾客身材的旗袍。“很多人对旗袍有一个误解，就是希望旗袍能够紧些，以此突出她们的身体线条，但我觉得这样的旗袍也会暴露她们的‘缺点’。”潘爱仪对记者表示，他做的旗袍，要保持其整体性、垂延性。通过“一刀剪”手法，将一块布料剪成一件旗袍，没有拼接，肩膀没有缝线，胸襟和腰身没有收褶。这种裁缝方式难度大，一旦失手，整块布料将作废，但这种方法，却又能最大程度展现旗袍的特点。

潘爱仪告诉记者，“一刀剪”是一种传承，早期的旗袍都是这么做的。不过，像他这样能够做出“一刀剪”旗袍的人并不多，虽然他也带出30多个徒弟，但没有一个还在做裁缝的。