N海都记者 陈燕燕 通讯员 张玲玲

海都讯 俗话说，“今冬进补，明春打虎”。最近，福州气温骤降，60岁的林依伯每天喝一小盅自酿药酒，想补一补，没想到，才喝了一周，早起时竟流鼻血，吓得他赶紧到国医堂就诊。

福建中医药大学医学博士、国医堂中医内科黄苏萍教授说，市售的药酒有固定配方，符合中医方药理论，而老百姓自酿药酒，常随意调配中药，配方的不合理会使药酒失去原有的功效，严重的还可能引起中毒。因此，自酿药酒应在医生或药师的指导下，并按一定比例添加白酒，白酒以50~60度为宜，过高或过低都不易使药物的有效成分析出。

中医认为，冬季寒冷，属“阴”，是“藏”的季节，在“冬至”时令进补，效果最佳。黄教授指出，冬季进补因人而异，有缺才补，三餐最补；收支平衡，吸收才是补。

她建议，入冬后，一日三餐应定时，年老体弱或脾胃虚弱者，可少食多餐，病后不要急着进补。冬至饮食“宜”多样：谷、果、肉、蔬合理搭配；宜食温热之品，多吃新鲜蔬菜、牛羊肉、鸡、鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳、花生、核桃等。不宜吃浓浊、肥腻、过咸食品。她推荐了多种食补、药膳、药酒、膏方，适合不同体质的人，如果您有兴趣，请扫描本版二维码，关注海都健康微信公众号“有医说医”。