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重庆一男子曝光了一个作坊制作肥牛卷的黑幕:竟然是用黄喉废油和鸭血混合而成,然后冷冻,一盒10卷只卖4元。

作坊用黄喉废油鸭血做肥牛 网友:难怪没有牛肉味 原来都是鸭血!

据观察者网报道,这个作坊加工肥牛卷的过程让人惊呆了:居然是用黄喉废油和鸭血搅拌在一起,然后速冻成型。

对此,网友纷纷表示震惊:“难怪有时候去吃火锅,涮肉吃起来怪怪的,牛肉没有牛肉味,羊肉没有羊肉味,原来都是鸭血。”

据悉,黄喉废油是指从猪、牛、羊等动物的喉部分割出来的油脂,在多次烹炸后变得黑色、恶臭,并含有大量致癌物质。而鸭血则是指鸭子的血液,在食品加工中常用于制作鸭血糕等。将黄喉废油和鸭血做成肥牛卷,不但质量低下,并且食品安全问题极其严重。

责任编辑:唐秀敏

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