东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料 蚂蚁庄园11月10日今日答案

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2023年11月10日蚂蚁庄园答案

1、东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?

正确答案：白菜

答案解析：

东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成，极具东北地方特色。酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细介绍了白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。

2、在古代以下哪种称呼与医生有关?

正确答案：悬壶

答案解析：

悬壶 ，出自《后汉书》的汉语词汇，释义是指行医、卖药。

白士，汉语词语，拼音是bái shì，意思是清贫的读书人。

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