N栏目主持 陈昕颖

16岁在兴趣班里学习中文，20岁开始迷上铁观音，12年前为了找好喝的茶叶，第一次飞到中国，7年前决定在福州定居。为了研究茶，他开始艰涩的阅读中国古籍之路，从《陆羽茶经》到《文心雕龙》都读。这就是美国人Warren Peltier，他先是给自己起了个中文名字，叫夏云峰，研究古籍后，便给自己整了字号，字翔鹰，号飘云居士。昨日，主持人采访他时，他用别扭的中文说，“我来福州就是来找茶喝的。”

出于对功夫片的热爱，出生在美国芝加哥的Warren开始学中文，而他学习中文的利器就是看电视剧，83版的《射雕英雄传》Warren都看了好多遍。再后来，Warren发现在不少功夫片里面，绝顶高手都是拿着个盖碗喝茶，那姿势，那神情，那感觉，Warren觉得简直帅呆了。那时候已经在加拿大多伦多生活的Warren立刻赶到多伦多唐人街，淘到心仪的盖碗。

“回去以后被我外婆笑了很久，不过有一天我忽然发现，我外公居然也开始用盖碗喝茶了。”Warren说，自己第一次接触真正的中国茶叶也是在多伦多的唐人街，因为买盖碗，顺便试了试中国茶。第一次接触茶，便是铁观音，便记住了远在东方的中国有个叫做“福建”的地方。

在唐人街一试铁观音，Warren就被镇住了，“以前我喝的大多是袋泡茶，那还是第一次见到完整的茶叶，那香气、味道都特别特别好，我一下子就觉得再也不想喝别的东西了。”Warren说，从此，他养成在加拿大和美国收集中国茶的习惯，但是资料少，好茶少，让他很苦恼。于是，12年前，他终于下决心为了茶叶来一趟中国。

“现在，我把中国的茶叶书整理翻译成英文版本，在美国发行，送给美国的茶叶协会、加拿大茶叶协会，让他们更多地了解中国茶叶。你知道为什么我就要在福州吗？因为这里有岩茶、铁观音、福鼎的白茶，还有政和、建瓯的茶叶也特别好。”说起茶叶，Warren绝对称得上是行家，这些年为了研究茶叶，Warren开始尝试读古籍，看不懂的字就查字典，慢慢揣摩。今年44岁的他，目前在福州大学读研究生，念的专业是关于茶业方面的。