先揭晓下谜底：上周“求翻译”的文字，来自清代袁枚的《随园食单》。

上周发来译文的读者一共9位。年龄最小的译者是正读初中一年级的女生絮絮，絮絮在邮件里说，“……今天正好作业结束得早，便来翻翻文言文试试。背惯了提纲，自己去翻译还真是一件……很辛苦也很好玩的事情。在电脑桌前纠结一阵，又跑到书桌底下查字典词典，结果翻出来还是觉得不够贴切……我现在最纠结的就是那个‘体贴之’，到底是翻译成‘忖度’好，还是‘玩味’好呢……”

读书读得这么自觉入味，看了真让人高兴，这么着吧：大路送你一箱饮料，今天就可以到968111来搬回去啦！

好啦，言归正传，上期评出的最佳译者是@飞翔的蒲公英，他将获得50元京东读书券。另外7位翻译了文字的蔻丹、何侃、林志鸿、跳跳鱼、陈新、fjlygh、不死的传说V，我们各送一本福建教育出版社的“图文台湾”，请凭投稿邮箱到968111领取。他们的译文，将以长微博形式发到“海峡都市报文化周刊”微博上。来看看@飞翔的蒲公英的译文——

我从前不喜欢武夷茶，嫌它又浓又苦，喝起来像药汤。但丙午年（乾隆五十一年，1786）秋天，我到武夷山游览，在曼亭峰、天游寺几处，僧侣和道士争相献上好茶。沏茶的杯子只有核桃大小，茶壶也只和香橼果实一般大，斟出的一杯茶水连一两都不到。茶杯端到嘴边舍不得仓促咽下，先闻闻茶香，再品尝它的味道，慢慢咀嚼、细细体会，果然清香扑鼻，口中满是甘甜的回味。喝下一杯后，再饮一两杯，让人感觉心平气和、心情舒畅。这才发觉龙井茶虽然清淡，味道却单薄了些；宜兴茶虽好，与之相比韵味却差了一些。所以说，武夷真是无愧于名扬天下的美誉啊。猜茶的同学有茶喝

蔻丹、何侃、joyline只笼统地说是岩茶，林志鸿、@飞翔的蒲公英、跳跳鱼认为是大红袍，絮絮猜这是白鸡冠，不死的传说V说是龙须茶。我们请教了福州公泰茶庄的老山，老山说，“等级高的岩茶都具备解表发汗通经络的功效，而闻香就能使人平矜，当饮后全身汗腺微开，身心通泰自然就能释躁平矜。”不过也不见得是白鸡冠，“白鸡冠茶汤入口清淡，但回甘丰富，虽然不如其他岩茶霸道，相反却温和、内敛，味甘水甜，毫无苦涩之感，入口十分顺滑，仿佛只有舌尖有茶的感觉。至于龙须茶，那是自如晒青的，比较平淡，达不到袁枚文中说的效果。”老山说，应该是铁罗汉，因为铁罗汉“最具有冲击力，按传统投茶量（壶里填满茶叶）就如我的‘君品三道’，味重、香锐、茶气直抵咽喉，最具有岩骨之感官特征”。

老山不但给出参考答案，他还说了，以上参与猜茶的读者，他会专门拨出下周日（6月2日）15：00—16：00，在他的公泰茶庄恭候，请大家一一品味大红袍、白鸡冠、铁罗汉、龙须茶这四种武夷名茶。品茶会地址和电话，请以上读者注意查收邮件。           （大路）

下期题目

李文定公族孝博之子倢，字全夫，喜食糟蟹，自造一大坛数百枚，食之止余一枚，取出置器中，忽起行，逐之不可及，遂失所在。

——嗯，这里请教下大家，福建的红糟也挺出名，有人吃过或者做过糟蟹吗？

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