N本报记者 徐丰

本报讯 昨日记者从福州市12315获悉，福州市接到关于散装食品质量问题的投诉多达几十起。福州工商部门表示，夜间街边烧烤与大排档问题，需要引起市民注意。

25日晚，学生小关在仓山学生街附近阿灿烧烤摊吃烧烤，结果第二天就感觉腹痛、腹泻。小关反映到工商部门，随后该摊点烧烤食材被没收，但摊主坚称小关腹痛、腹泻不是他们造成的。而后，摊主找理由离开后不见踪影，小关因此索赔无门。

对此，福州工商部门发布了散装食品“4注意”提醒：

一是要慎重使用塑料袋。一些经营者销售散装食品时，大多都是用塑料带套在碗上盛装的，这样看似卫生，实际存在一定的安全隐患。

二是食品级塑料袋不可盛放高温食品。经营者经常用食品袋盛装包括一些麻辣烫等高温食物。当食品达到一定温度时，塑料袋里的有毒成分就有可能会渗出，从而污染食物。

三是要注意选用一次性塑料碗、纸杯等。经调查有三成纸杯、塑料杯、吸管样品质量不完全符合标准。应尽量减少色泽鲜艳的一次性吸管、塑料杯的使用。

四要注意查看销售环境是否干净整洁。购买大包装食品拆装销售、糕点类食品散装以及现场加工制作销售的食品时，要注意看经营者是否具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设备。