第A28版:慢读/闲话
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3上一篇  下一篇4 2013年9月17日 放大 缩小 默认        

八道不变的节菜

 

N陈新(海口)

结婚前,我常和老婆谈我母亲,谈她如何含辛茹苦独自把我抚养成人。老婆听了,答应我说:“我们以后要好好孝顺母亲。”

结婚后,在饭店当厨师的老婆经常托人买些难得的海鲜给母亲。母亲不舍得吃,老婆总骗她说:“是托店老板买的,东西又好又便宜,尽管吃吧。”其实,这些海鲜都很贵,一斤都要大几十元。但听说很便宜,母亲也就放下了心,尽情享受。老婆这么孝顺母亲,我看在眼里,喜在心里。

女儿和儿子相继出生,我们专心工作,给两个孩子喂饭、洗衣、换尿布的重担就落到母亲肩上。如今,孩子大了,逢年过节,总围在她身边说说笑笑;一家人出去游玩,孙儿孙女左右搀扶奶奶,争着给奶奶拍照……

这么多年来,每逢过节,饭桌上一定有我做的酸辣杂烩汤、海鲜炒冬粉、插海蛏、卤鸡爪、红烧鱼、醉排、荔枝肉、八宝饭——当厨师的老婆因为节日必须值班掌厨,就把八道节菜的做法教给了我,因为,这是母亲最喜欢的菜啊。

 
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