N海都网记者 吴光菁

海都网讯 近日，国内某门户网站邀请70个城市700多位“吃货网友”，组成了一个“吃货自媒体联盟”，选出中国100家最好吃的餐厅，涵盖各大名菜。在100家餐厅里，福州有四家店入选，分别是文儒九号、西洪大饭店、朱紫坊蹄膀破店、揽季火锅。不过，不少福州网友对票选结果并不认可，他们认为，福州许多美食都“小隐隐于市”，一些路边小店的特色菜更能代表福州。

100家最好吃餐厅囊括南北美食

据了解，此次“中国100家最好吃的餐厅”，是由70个城市700位专业吃货共同选出的，囊括了南北美食，据说“涵盖了八大菜系以及其他有影响的菜系”，俨然就是一幅中国美食地图，每家餐厅还注明了一道招牌菜。

其中，福建参选的城市为福州、厦门，各四家店入选。福州的四家店为文儒九号（淡糟螺片）、西洪大饭店（荔枝肉）、朱紫坊蹄膀破店（蹄膀）、揽季火锅（雪花牛肉粒）；厦门的四家店为朱氏烧肉粽（烧肉粽）、龙头海蛎煎（海蛎煎）、菜妈街韭菜盒（韭菜盒）、四里沙茶面（沙茶面）。

从排名看，排名第一的是西安的景德泡馍（牛羊肉泡馍）。福州排名最高的是文儒九号，排在第19位，厦门排名最高的是朱氏烧肉粽，排在第85位。

网友热议：投票的那些吃货不懂福州

不过，不少福州网友对票选结果并不认可，认为参与投票的那些吃货不懂福州。很多网友认为，这四家店在福州虽小有名气，味道也不差，但是被冠以“最好吃”之名似乎有点牵强。而且，这四道菜真能代表福州美食吗？“淡糟螺片、荔枝肉、蹄膀就不说了，到福州吃雪花牛肉粒，是什么意思？”“佛跳墙呢？福州名菜佛跳墙去哪儿了？”

网友“@電光石火”认为，福州许多美食都“小隐隐于市”，一些路边小店的特色菜更能代表福州，他就在福州王庄大排档里吃过一道很赞的荔枝肉，让他回味无穷。网友“@鱼兔子喵”认为，萝卜青菜各有所爱，每一个福州人，心中都有一家“最好吃的餐厅”，此次票选意义不大，最多能够为外地游客提供一点参考。

还有网友认为，福建特色小吃非常丰富，除了福州、厦门，莆田、泉州、漳州、三明也有不少不容错过的美食。此次票选，福建只有福州、厦门参选，涵盖范围不够广。