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玛歌的中国情缘
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3上一篇  下一篇4 2014年6月27日 放大 缩小 默认        
红酒文化课堂 话说葡萄酒
玛歌的中国情缘

 

我国第八任驻法国大使吴建民先生的随笔集《在法国的外交生涯》(上海三联书店出版)中,有一篇《法国人对酒的“挑剔”》写道:“国内来的一些高级代表团,经常被安排去参观酒窖。2001年,相关领导访问法国,参观了波尔多市附近的马尔高城堡。”

“马尔高城堡”即波尔多五大一级酒庄之一的“ChateauMargaux”(业界通译“玛歌酒庄”)。据玛歌酒庄庄主科琳·门泽洛普洛斯回忆,酒庄当时请中国客人品尝了1982年的玛歌。

说起来,科琳在少女时代就来过中国。那是在1973年9月,科琳的父亲安德烈·门泽洛普洛斯作为法国商界代表随蓬皮杜总统访问中国,父亲把20岁的科琳也带到了中国。新加坡酒评家庄布忠先生主编的《波尔多葡萄酒概览》(2006年版),还刊登有科琳当年在北京街头给父亲拍摄的一张照片,一群身穿中山装的大人小孩围着一位身穿呢子大衣、打着领带、戴着墨镜的外国人。

科琳的父亲随蓬皮杜总统访问中国的时候,身为法国FélixPotin公司总裁,1977年才从吉内斯泰家族手中以7200万法郎买下玛歌酒庄。近年来,随着玛歌酒庄的葡萄酒进入中国,科琳先后于2006年10月和2008年6月访问中国,而且每次到中国都要带一个孩子——2006年带着13岁的儿子亚历克西斯,2008年又带着22岁的二女儿亚历桑德拉,让他们从小就了解中国。

由于风土原因,玛歌素以优雅著称,美国作家海明威甚至给他的孙女取名为玛歌·海明威,玛歌长大后真的成为一位优雅的电影明星,曾主演《朱唇劫》(1976年)、《杀人鱼》(1978年)等。关于玛歌的特点,玛歌酒庄总管兼总酿酒师保罗·庞坦勒维曾经作过这样的比较:“玛歌和拉菲之间的关系其实很简单,在本质上,就是一个男人和一个女人的相遇。”

名酒鉴赏

品名:玛歌酒庄干红葡萄酒

产区:法国波尔多产区玛歌村

葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠

酒评:玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点,而且最难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点,以非常巧妙的姿态结合在一起,而且非常耐久藏。多层次的芳香,带有成熟黑加仑、辛辣的香草味和紫罗兰香气。

获奖记录:1855年波尔多列级名庄一级庄最佳年份:1983、1990、1995、2000、2003、2005、2009、2010

饮用温度:18℃~20℃

适宜场合:国宴等各种正式宴会、发烧级酒友聚会首选

购买场所:张裕先锋国际酒庄联盟专卖店内专柜销售

温馨提醒:红酒文化课堂实体课堂6月份已经面向广大葡萄酒爱好者开放,欢迎提前报名体验。

咨询热线:18950406225

 
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