N陈永萍/文

科比埃（Corbieres）与米内瓦（Miner⁃vois)坐落于朗格多克的西边。受地中海的影响，夏季炎热干燥，冬季温和多雨，又有南部特殊的密史脱拉风（Mistral)的横扫，使这里的葡萄酒更加纯净。同时，这两个产区也是西朗格多克最主要的法定产区。

科比埃（Corbieres）

拥有两千多年历史的葡萄酒产地。靠近地中海沿岸,地质结构混乱的山区以及谷地从海边延伸60千米到奥德省。土壤以石灰岩、页岩、泥灰岩以及砂岩交错出现，令整个产区的景观更加戏剧化。这里红葡萄酒拥有更多的集中度，且精致优雅。

主要葡萄品种：佳丽酿、西拉、白歌海娜

米内瓦（Minervois）

靠近内陆地区，葡萄酒在古罗马时期就很有名了。整个产区呈阶梯教室状地形，由砾石、砂岩石和碳酸岩石组成的河床阶地。河床阶地与泥灰岩、砂岩地段交替出现。这里红葡萄酒有着成熟的深色水果香气，酒龄浅时口感均匀，陈放几年后口感柔滑如丝。

主要葡萄品种：西拉、慕合怀特、歌海娜、佳丽酿、神索

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名酒鉴赏

品名：福拉斯城堡费瑞尔系列干红

产区：法国朗格多克科比埃法定产区年份：2010年

葡萄品种：歌海娜、西拉、佳丽酿、慕合怀特酒评：宝石红色酒液，在橡木桶中陈酿9~10个月。散发红黑水果、李子干、甘草、略微的肉味，酸度高，单宁中等细腻，口感充实圆润，整体结构优雅平衡。

配餐建议：酱汁烤肉、野味、奶酪饮用温度：16℃

购买产所：张裕先锋酒庄联盟各专卖店