海都讯 本周日上午9点，美味鼎边进社区活动的压轴场将在福州仓山城门镇林浦绍岐村进行，村民特意准备了300碗免费鼎边，还请了拥有30年鼎边“厨龄”的依姐助阵。村民们说，今年村里已经组织过两次煮鼎边活动，可大家还是吃不过瘾，很期待周日的活动。

说起村里煮鼎边的大厨，大家首先想到的就是林珠英依姐。虽然曾是会计，但她做鼎边的手艺可是人人夸的。上世纪80年代林依姐曾在村里开过鼎边店，一天就能卖出20

斤米浆。林依姐说，她会在鼎边里加入五花肉丝、芹菜等配料提味，做法走的是草根路线。“鼎边还是越简单越好，老少都喜欢吃，加的食材复杂了，老人不一定喜欢。”

老人会会长黄宗海说，周末的活动，林依姐特意来助阵，她做出来的鼎边非常好吃，希望市民们都来尝尝。

本周日上午9点，市民可以凭活动当天鼎边节报道中的“报花”来现场免费品尝。活动期间，市民也可以现场订阅海都报，海都报发行部准备了丰厚的礼品，现场订报抽奖的中奖率为100%，金戒指、炖锅、高压锅等礼品等你来拿。除此之外，现场订报的读者还能跟随村里的“金牌导游”参观古塔、古炮台、老祠堂等人文景观。