背景：昨日，省食药监局今年首次发布食品抽检公告，海天盛宴海鲜自助火锅店、舒友海鲜大酒楼、国惠大酒店等都进“黑榜”。（详见本报昨日A07版）

@王捷：小吃店由于环境卫生不达标，监督难，食品安全系数不高，是情理之中的事。而大型酒店卫生条件好，标准高，监督体系比较健全，食品安全系数相对要高，所以，消费者为了吃得安全可靠，通常选择大型酒店。

从监管部门的抽检情况来看，连舒友、国惠、海天盛宴火锅店等知名品牌餐饮店也赫然在列，令人难以置信，也摧毁了消费者的朴素逻辑和消费“三观”。看来，所谓的“品牌”，有时也不过是徒有虚名。“品牌”酒店不自重，贪图小利，放松食品安全关，最终“砸”了自己的锅，毁了自己的招牌，因小失大，很不划算。