呷哺呷哺关闭80多家门店 餐厅关闭原因是大部分亏损严重

呷哺集团近日公布2022年度业绩公告。呷哺集团在2022年收入47.25亿元，同比减少23.1%;集团旗下两大品牌呷哺呷哺、湊湊业绩均下降，关闭多家店铺。呷哺集团旗下有呷哺呷哺、湊湊两大知名火锅品牌，成为集团的核心竞争力。

3月28日晚，呷哺集团公布2022年度业绩公告，数据显示，呷哺集团在2022年收入47.25亿元，同比减少23.1%;归属于母公司的净亏损为3.53亿元，亏损同比扩大20.4%。

其中，2022年，呷哺呷哺业务收入22.86亿元，同比减少35.1%;湊湊业务收入22.06亿元，同比减少6.3%。

2022年，呷哺集团旗下营业餐厅总数为1026间。其中，集团新开设41间呷哺呷哺餐厅、44间湊湊餐厅及1间趁烧餐厅。集团还关闭81家呷哺呷哺餐厅、3间湊湊餐厅。呷哺集团解释，这些餐厅关闭的原因是大部分亏损严重，多数在不适合呷哺呷哺推广的“高性价比”模式的地区运营，且其模式不能够正确反映品牌形象。 财报显示，2023年，呷哺集团将继续执行扩张策略，同时将重点开发华东、华南等南方市场，其中呷哺品牌在2023年开业餐厅不低于100间，主要计划在上海、广深等南方地区一线城市开业餐厅数量不低于整体开业数量的50%。