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你是否也发现火锅和白衣服常常“双向奔赴”?火锅上的油相当于染料,粘在衣物上非常难清洗。当红油火锅和白衣服两个buff叠满,衣服被溅上油渍的触发概率为100%。近日,这个“魔咒”被打破了。“未来我们只需要随身带一个含有蛋白质涂层的纸,擦一下油污就掉了。”陕西师范大学教授杨鹏研究出一种抗油的蛋白质材料,可应用于衣物、餐盒、生物医药等领域。不仅能防止吃火锅衣服被溅油,还可以减少洗涤剂使用。相关研究获得2023年度青山科技奖支持。他表示,环保低碳科技与日常生活密切相关,社会力量的资助对于科研应用落地非常有帮助,对科研人员也是较大的鼓舞和鞭策。

责任编辑:唐秀敏

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