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海鲜和维生素C并不是不能同吃,但需要注意的是,大量摄入海鲜和维生素C可能会在体内产生化学反应,生成有害的物质。但是,这种反应需要在非常特定的条件下才会发生,例如海鲜中必须含有大量的砷,且维生素C的摄入量也要非常高。在正常饮食下,这种风险非常低。

因此,虽然海鲜和维生素C并不是完全不能同吃,但最好还是尽量避免一起大量食用。如果要吃海鲜,可以在餐后2-3小时再补充维生素C。

责任编辑:小文

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