胖东来“进京赶考”了：永辉新店客流量达20万人次

10月19日，永辉超市在北京开设的首家自主调改门店“石景山喜隆多店”正式营业。营业数据显示，前五天销售额达770万元，进店客流量达20万人次，结账客流数6.6万人次。首日销售额170万元，是调改前日均销售额的6倍以上。

此次调改下架了11430个单品，新增12765个单品，商品结构与胖东来相似度达90%以上，主要保留一、二线品牌和本地特色产品，并新增时尚商品等品类。烘焙类和熟食类商品销售额分别增长868.63%和1445.57%。

员工人数从119人增加到285人，薪资方面，最低工资从每月4000元提升至6000元，一线员工工资普遍增长20%以上。永辉计划年内在北京再完成3家门店的调改，并将在郑州、西安、福州、合肥、杭州和成都等地继续推广调改模式。

海峡网综合中国新闻周刊，北京日报都视频，北京商报等