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中国烧饼入选世界最好吃50种面包 被称为“中国北方的扁面包”

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据新加坡《联合早报》网站2月20日报道，美国媒体评选出全球50种最好吃的面包，中国烧饼入选。

据报道，美国有线电视新闻网（CNN）2月19日在其网站上公布了评选结果。在中国烧饼（Shaobing）一栏，介绍文字写道：“烧饼的芝麻外壳之下，是有着丰富小麦风味的多层柔软结构。”

介绍文字还称，专业的烧饼师傅可以将面揉成纸那样薄，一些烧饼的层次可以有18层甚至更多。

介绍文字将烧饼称为“中国北方的扁面包”，并称它可以加入各种馅料，可咸可甜，黑芝麻酱、熏肉、四川花椒都可以做馅料。

报道称，除了烧饼外，香港排包、日本咖喱包等亚洲美食也入选榜单。

责任编辑：黄小群

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关键词： 烧饼 面包

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