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随着榴莲进入采摘旺季,开始大量上市,“榴莲一斤跌破10元 ”“广西榴莲100元5个”等话题的热度也在不断攀升,不免让大众好奇“水果之王”为何会价格跳水,“榴莲自由”真的要来了吗?

5月12日,《华夏时报》记者在北京市内走访生鲜超市的时候发现,硕大的榴莲往往被摆在店里显眼的位置,诸如“榴莲忘返”“榴莲臭宝找妈妈”等宣传板花样繁多。在此情况下,榴莲的销售场面也异常火爆,摊位前围着诸多消费者正在挑选榴莲,等着工作人员开果的工作台前也排起了长队。

“前几天逛超市的时候,榴莲还是40多元一斤,当时觉得比较贵,没想到今天再看都降到25.9元了。”排队等着工作人员帮忙取出果肉打包的消费者王女士对记者感慨道。

超市的销售人员在热情地推销着榴莲时表示,泰国金枕榴莲售价为25.9元/斤,越南干尧榴莲售价19.89元/斤,相比月初下降了一成多,对比去年同期价格也更便宜。

“从供求来看,供给大于需求,因此价格有所下降,榴莲价格不会回归到2023年初价格大幅度上涨的情况。具体而言,泰国和越南的货量集中到市;与此同时,泰国产地干旱,到货熟度不均匀,有爆裂果,需要降价出清,导致价格差异大;另外,国产榴莲也在加快量产。目前,海南榴莲的种植面积已经接近4万亩,2024年的产量较2023年有两到三倍的提升,大概有200吨,虽产量与市场消费量相差甚远,但随着国产榴莲的产量逐渐上升,未来市场对进口榴莲的依赖将一定程度减小。”中国消费经济学会副理事长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛接受《华夏时报》记者采访时表示。

榴莲销售火爆

在榴莲的零售端火热的情况下,在榴莲批发端,北京的“果盘子”新发地市场中销售氛围也格外浓厚。

《华夏时报》记者在走访新发地市场的果品批发市场精品一区发现,几乎每个水果摊位上都有榴莲出售,价格集中在23元/斤—40元/斤范围,但也有商家挂出榴莲特价15.9元/斤的牌子,各个摊位边上都堆满了开过的榴莲壳子。而在新发地市场的国际榴莲馆里,每个摊位上的榴莲也都摞成了“小山堆”,不乏商户一边线下销售,一边通过“直播”线上带货,前来购买榴莲的消费者纷纷围着挑选,人头攒动。

在国际榴莲馆的榴莲价格仍保持在30元/斤左右。对此,商户李先生告诉《华夏时报》记者,榴莲根据品质不同而价格有所差异。A类榴莲可以保四房果肉,双A类榴莲则能保5房果肉,而一些价位过低的榴莲可能是一些小果、次果,品质和口感无法保证。因此,不乏商家选择低价出售,或能以此招揽消费者。

“今年榴莲很便宜,相比往年降价时间有所提前,已经达到了历史同期最低水平。”李先生表示,今年泰国受气候变化影响,榴莲保存周期变短,因此供货商更着急出货,带动了榴莲价格的下降。国内市场随行就市,整体价格也开始下降。

据北京新发地市场官网,4月30日,越南干尧榴莲的平均价格为21元/斤,相比3月20日的37.5元/斤,每斤下降16.5元;泰国金枕榴莲的平均价格为27元/斤,相比3月10日的40.5元/斤,每斤下降了13.5元。

“目前,市场的行情方面,一箱32斤的高品质A货榴莲,在700到800元之间。对比年初时,每箱1000元以上的行情,下降幅度在40%左右。当下榴莲价格下降的主要原因是供应量比较充足。新发地市场每天有15个货柜到20个货柜的销量,大约在300吨。”北京新发地市场宣传部部长童伟接受《华夏时报》记者采访时表示。

事实上,5月以来,新发地市场的榴莲交易呈现出增长趋势。据童伟介绍,目前,新发地的榴莲交易分为大批发配送和新鲜小时达两种方式,目前通过新鲜小时达,即直播带货方式,卖得好的账号,一天能卖30多万元的榴莲。“五一”长假后,每天榴莲的交易量从六七辆,已经增长到了十几车,增速比较快。未来,根据消费需求的增长,新发地市场的榴莲供应量还有一定的提升。

“榴莲价格下降后,整体销售情况有所增加。”李先生一边说着,一边将因开榴莲而有些松动的钳子重新绑好,“一天开几百个榴莲,工具都累了。”

何时实现“榴莲自由”

长期以来,榴莲的供应量相对有限,主要依赖于东南亚国家如泰国、马来西亚等的进口,而全球范围内对榴莲的需求却持续高涨,特别是在中国、新加坡等地,榴莲被视为高端水果,市场需求旺盛。这种供不应求的局面直接推高了榴莲的价格,使其成为一种奢侈品般的存在。

“近期内榴莲价格的骤降,正是供需平衡调整的结果。”盘古智库高级研究员江瀚告诉《华夏时报》记者,榴莲价格的“腰斩”现象与进口量的显著增加密切相关。随着供应链的优化、物流效率的提升以及产地丰收等因素,榴莲的市场供应量大幅上升,打破了原有的供需格局,价格自然应声而落。这不仅反映了市场的灵活性,也体现了榴莲产业对市场变化的快速响应能力。其次,中国作为全球榴莲消费大国之一,其市场规模和消费能力对国际榴莲市场有着不可忽视的影响。随着中国经济的快速发展和居民生活水平的提高,对榴莲等高端进口水果的需求日益增长,促使更多国家将目光投向中国市场。为了满足中国消费者的胃口,各国榴莲出口商纷纷加大对中国市场的供应,这无疑加剧了市场竞争,为价格下调提供了可能。

根据海关总署数据显示,2023年,我国进口的新鲜榴莲超过142.59万吨,价值约67.16亿美元,与2022年相比,增长了72.87%。

据此前美国消费者新闻与商业频道报道,汇丰银行2023年公布的报告称,得益于中国消费者对榴莲的喜爱,全球榴莲需求同比飙升400%。中国市场占全球榴莲需求的91%,过去两年,中国进口了价值达60亿美元(约合人民币437亿元)的榴莲。

拥有如此庞大的市场需求,我国榴莲市场未来会如何发展?

对此,中国矿业大学(北京)管理学院硕士生企业导师、中亲农有限公司总裁支培元在接受《华夏时报》记者采访时表示,我国榴莲市场具有显著的发展潜力,这得益于消费者对健康食品需求的增长,以及庞大的消费基数。预计随着市场竞争加剧,产品差异化和品质提升将成为吸引消费者的重要手段。榴莲产业的标准化、品牌化发展,以及供应链的优化,将共同推动我国榴莲市场的成熟和扩张。

“榴莲作为一种独特的热带水果,具有丰富的营养价值和独特的口感,深受消费者的喜爱。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的消费者开始注重健康饮食和品质生活,榴莲作为一种高品质水果,其市场需求自然会不断增长。此外,随着电商平台的兴起和物流技术的不断进步,榴莲的销售渠道也在不断拓展,这为榴莲市场的进一步发展提供了有力的支持。”农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅接受《华夏时报》记者采访时表示。

值得一提的是,随着国产榴莲上市消息的传出,不乏消费者对实现“榴莲自由”产生了期待。那么,“榴莲自由”真的要来了吗?

“目前,中国市场上的榴莲主要依靠泰国、越南、菲律宾和马来西亚,国产的榴莲几乎不出岛,体量小,基本上还没有上市,没有商品化。”因此,童伟认为,当然国产榴莲对当前国内大市场影响较小。

洪涛表示,随着我国对外开放程度进一步扩大,我国自产榴莲也在加快量产,目前,海南榴莲的种植面积已经接近4万亩,2024年的产量较2023年有两到三倍的提升,大概有200吨左右。从长期来看,国产榴莲产量与市场消费量相差甚远,虽然随着国产榴莲的产量逐渐上升,未来市场对进口榴莲的依赖将一定程度减小,但市场的主要份额仍然是进口为主。因此,对价格影响的主要因素仍然是进口榴莲。

责任编辑:黄小群

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